手打ち蕎麦道

栃木県栃木市大平町牛久404-1

江戸前の黒い天丼は、あまり見かけなくなりました。この天丼は、自ら黒道と名づけています。その意味はタレの色にあります。タレの味も今風にアレンジされ、辛さやしょっぱさも控えられ食べやすくなっています。

 

 

 

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