移動販売車？

一見すると、移動販売車ですが、隣のお店で食べることができます。

売っているのは、本格派の「スパイスカレー」です。

数十種類のスパイスを絶妙に配合したといいます。

マスターは、東京のホテル「グランドパレス」でフレンチ、イタリアンを修行された本格派です。

「フレンチ、イタリアンを修行しましたが、カレーの奥深さに惹かれました。スパイスの豊富さと配合による味の深み。さらに、肉、玉ねぎ、トマトを煮込んだ時にさらに奥深い味に変化します」

「ビーフカレー」

ビーフカレー（800円）は、グローブスというスパイスが決め手です。

赤身のすじ肉をとろけるほど柔らかくなるまで煮込んでいます。

焦がし玉ねぎの甘み、旨味とのバランスもいいです。

「豚バラ肉のホームメイドスタイル」

「豚バラ肉のホームメイドスタイル」（800円）は、くるみとココナツの風味がします。

こちらのスパイスは、ビックカルダモンが決め手です。

豚のゼラチンを煮込んだところも奥深い味わいです。

「鶏挽き肉のトマトスパイシー」

「鶏挽き肉のトマトスパイシー」（800円）は、れんこんとグリーンピースを具材に使っています。

すべてのカレーは、ご飯を選ぶことができます。一つは、「出汁にこだわったもち麦ご飯」、もう一つは「トマトとターメリックのバターライス」です。

また、別のルーを300円で追加することもできます。

「かぼちゃの手作りプリン」

「かぼちゃの手作りプリン」（300円）は、黒砂糖を使ったところが味の秘訣だそうです。

他に「ミニスープのポタージュ」（200円）は、じゃがいも、玉ねぎ、豆乳からつくります。

バターやヨーグルトにいたるまで、材料に添加物を一切使っていない「無添加」も、このお店の自慢です。

福神漬けまで「無添加」だそうです。

「ポディ」という、ご飯にかけるふりかけは自由にかけることができます。

営業時間　11：30〜日没

定休日　日曜日

電話　090−9951−7389

小山市犬塚4-10-1