栃木県那須塩原市千本松801-3高さ３０ｍのサイロの形をした展望台があり、広大な那須野が原を一望でき、北には那須連山、西は高原山、南は筑波山、東は八溝山など、360度の大パノラマが楽しめます。また、同施設内には、野鳥…

栃木県宇都宮市石井町3129‐45とんかつが繊細な食べ物だと気づきます。肉、衣、揚げ、絶妙な味のバランスを感じます。とんかつは勿論、ごはん、味噌汁、サラダ、漬物、一品一品への職人のこだわりを感じます。…

栃木県栃木市大町22-702016年、@nifty温泉年間ランキング「栃木県部門」第1位を獲得しました。天然の温泉の露天風呂は、日本庭園のような造りでとても広いのです。平屋の建屋も、高級旅館のようです。医療効果の高い…

栃木県那須塩原市千本松799千本松牧場は、那須でも有名な牧場のひとつです。あまり知られていないのは、牧場内にある天然の温泉「千本松温泉」。この温泉は露天風呂もあり、深夜24:00まで営業しています。西那須野塩原インタ…

栃木県那須塩原市青木27番地明治時代の子爵・青木周蔵氏の別荘の敷地内に道の駅があります。青木邸は、大人200円、小中学生100円で見学できます。道の駅の建物も、避暑地のペンションのようです。青木邸への１キロあまりの並…

栃木県宇都宮市馬場通り２丁目３−１０黒カレーは、まさしくルーの色が黒いのですが、この色は、玉ねぎなどの野菜を長時間炒め、さらに肉を加えたルーを数時間煮込んで、できあがったものです。その旨みは、煮込んではじめて完成する…

栃木県栃木市都賀町家中2115-1名物は、カツ丼。秘伝のタレは、50年間つぎたし、ボヤ騒ぎの時には持ち出したという宝物です。甘じょっぱい味は濃いめです。特製の鶏のから揚げ、ポテトサラダなど、他のメニューも人気がありま…

栃木県那須烏山市中央1-11-18香り高い吟醸酒の酒粕に、クリームチーズを漬け込んだ逸品。チーズと日本酒という発酵食品のハーモニーは、深い味わいです。クリームチーズのとろけるような触感に、日本酒の香りが立ち上ります。…

栃木県佐野市天神町６０５ここまで完成度の高い味は他にみられません。画像は、冷やしたぬきそばです。蒲鉾、大根おろし、インゲン、白ネギなどの具材から、ていねいな仕事を感じます。そば粉は、北海道の幌加内産と…

栃木県栃木市大町22-70栃木市の天然温泉「湯楽の里」の「究極のタレ　特選豚ロース焼き」は、1日限定10食。厚切りの豚ロースは、やわらかく、うまみがあります。そして、「究極のタレ」は、その豚ロースに合う、玉ねぎやショ…