栃木県宇都宮市馬場通り２丁目３−１０

黒カレーは、まさしくルーの色が黒いのですが、この色は、玉ねぎなどの野菜を長時間炒め、さらに肉を加えたルーを数時間煮込んで、できあがったものです。その旨みは、煮込んではじめて完成する味の深みがあります。絶品です。また、30年以上前の内装は、昭和レトロそのものの趣きがあります。

 

 

 

 

 

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