栃木県佐野市天神町６０５

ここまで完成度の高い味は他にみられません。画像は、冷やしたぬきそばです。蒲鉾、大根おろし、インゲン、白ネギなどの具材から、ていねいな仕事を感じます。そば粉は、北海道の幌加内産と日本最高のものを使用しています。店内の古民家のようなつくりも雰囲気があります。

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