タレに漬け込んだホルモン焼き

下野市の「レストラン倉井」は、巨大なレストランです。駐車場は、１００台を停められる大きさです。

店内は、客席も、テーブル、座席で、数百人が入れます。これだけの大きさが、常に満席になっていて、お客様が並んでいます。

そして、看板メニューのホルモンは、ホルモンだけではなく、レバー、バラ肉など、数種類の肉を甘辛いタレに漬け込んだものを焼いています。お客様の半分以上は、このホルモンを注文しています。

油に漬け込んだニンニク

倉井のテーブルには、壺があります。ここに、サラダ油に漬け込んだ、すりおろしたニンニクが入っています。

油に漬け込むことで、辛味、匂いなどがマイルドになります。

このオイルのニンニクは、肉料理にピッタリの相性です。どんなにニンニクをかけて食べても飽きることなく、食べられます。

このオイルのニンニクは、倉井の大発明だと思います。

このオイルのニンニクを食べたことのない人は、ニンニクの本当のおいしさを知らないのではないかと思います。

私は、このオイルのニンニクが、マヨネーズのような形で、スーパー等で売ってくれたらと思います。

ニラレバとレバー

ニラレバ、レバーと、レバー好きにはたまらないメニューもあります。

こちらも、オイルのニンニクをかけて食べると、レバーとニンニクの相性が抜群に合います。

甘口のポークソテー

ポークソテーは、ボリューム満点です。

200グラムは、あるのではないかと思います。

甘口のタレと厚みのあるポークソテーは、豪華さを感じさせます。

焼ギョーザ

自家製のギョーザは、２７０円です。

6個で、この価格は、ちょっと見たことがありません。

310円の水餃子も、常連客の人気メニューです。

もつ煮

ていねいに油をとったもつ煮は、とろけるように柔らかくに煮てあります。

汁をライスにかけて、もつ煮どんぶりにして食べるのも最高です。

とにかく安い

ポテトサラダ140円、目玉焼き160円、冷奴130円、つけもの130円、納豆130円、みそ汁50円等々、手作りのサイドメニューは安く、充実しています。

おかずも、カツ玉360円、人気のホルモンは360円、定食にしても500円と、財布にやさしい価格です。

メニュー

ホルモン　　　　　単品360円　定食500円

ホルモンダブル　　単品720円　定食860円

レバー　　　　　　単品360円　定食500円

レバーダブル　　　単品720円　定食860円

ニラレバ　　　　　単品360円　定食500円

野菜イタメ　　　　単品360円　定食500円

もつ煮　　　　　　単品310円　定食450円

卵焼き　　　　　　単品290円　定食430円

ポークソテー　　　単品720円　定食860円

焼ギョーザ　　　　単品270円　定食450円

水ギョーザ　　　　単品310円　定食450円

揚ギョーザ　　　　単品310円　定食450円

カツ玉　　　　　　単品360円　定食500円

カツ　　　　　　　単品520円　定食660円

カツ（上）　　　　単品720円　定食860円

大ライス　　　　　　　　　　　　＋60円

半ライス　　　　　　　　　　　　ー10円

チャーハン　　　　並450円　大もり650円

カレー　　　　　　並450円　大もり550円

カツカレー　　　　並670円　大もり770円

ラーメン　　　　　並370円　大もり570円

チャーシューメン　並620円　大もり820円

焼きそば　　　　　並370円　大もり570円

うどん　　　　　　並370円

ライス　　　　　　　140円

大ライス　　　　　　200円

半ライス　　　　　　130円

おかわり半ライス　　　70円

みそ汁　　　　　　　　50円

目玉焼　　　　　　　160円

ポテトサラダ　　　　140円

冷奴　　　　　　　　130円

つけもの　　　　　　130円

納豆　　　　　　　　130円

営業時間

10：30〜21：30（ラストオーダー21：00）

定休日

火曜日・水曜日

住所
下野市小金井2438

電話

0285-44-0813