小山といえば「青柳」

小山に来たお客様を連れていく、うなぎの名店「青柳」として、地元の人に愛されています。

お店のたたずまいは、いかにも老舗という雰囲気を漂わせています。

水槽の川魚

水槽には、川魚がたくさんいます。

栃木県には、海がありません。海なし県です。海なし県の名物となると、川魚になります。

川魚にも、アユの塩焼き、山のほうへいくと、渓流に棲む、イワナ、ヤマメなどがあります。

しかし、やはり、川魚料理といえば、うなぎです。

「青柳」は、注文してから、さばいて、調理するため、出てくるのに時間がかかります。

この時間に、漂ってくる焼いている香りが食欲をそそります。

ふっくら、パリッ

身は、ふっくらしています。

皮は、パリッとしています。

うなぎの濃厚な味に合わせたタレが絶妙です。

このタレとうなぎのあぶらの照りが最高です。

タレの量は、お客様の注文に合わせまることができます。

幸せ２倍の二段重

今回は、二段重を頼みました。

うなぎが倍です。

幸せも倍です。

食べても、まだ、出てきます。

この幸福感は、なかなか味わえません。

肝焼き

肝焼きも頼みました。

肝焼きは、ない時もあります。

今回は、ラッキーでした。

ほろ苦い、うなぎの肝は、滋養が抜群とされています。

肝も、タレとの相性が抜群です。

そして、山椒がまた合います。

メニュー

うな重　　　　　　　　2500円

うな重二段重ね　　　　4700円

（うな重は肝吸いサービス）

蒲焼　　　　　　　　　2200円

うなぎ白焼き　　　　　2200円

ライス　　　　　　　　　200円

（大盛りは100円増し）

味噌汁・肝吸い　　　　　100円

川魚天ぷら　　　　　　　400円

なまず天ぷら　　　　　　600円

うなぎ肝焼き　　　　　　500円

だし巻き玉子（4人前）　800円

すべて税込みです。

かけるタレの量はご自由に申し付けください）

営業時間

11:00〜14:00　17:00〜20:00

予約可

定休日

水曜日

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

住所

小山市城山町1-2-1

電話

0285-22-0701